Mittwoch, 20. Juni 2018

Upcycling-Projekt: Käsebox verschönern

Wer uns kennt, weiss, dass Big Baba H gerne Käse aus Papelholz-Schachteln isst. Und ich diese gerne kreativ bearbeite, wie hier.
Nun habe ich eine weitere Idee für mich entdeckt, wie mir das Verschönern der Schachteln Spass macht!
Alles, was du zusätzlich zur Käseschachtel und zum käse-essenden Ehemann😉 benötigst, sind

-interessante Bilder aus alten Magazine, Schere und Bastelleim
-Acrylfarbe, Pinsel und Wasser
-Edding und/oder Posca-Stifte

1
Schneide ein schönes Bild aus und klebe es auf den Käsebox-Deckel.

2
Ummale das Bild mit Acrylfarbe und lasse es trocknen.

3
Nach Herzenslust mit Eddings/Poscas vetzieren.

Tipp: mit Lack fixieren

》》mehr Fotos auf: 5hugs instagram《《


Mit diesem Post möchte ich auch bei 👉welovegreenstuff von den Naturkindern.de 
teilnehmen. 

Montag, 18. Juni 2018

dekadentes Bananen-Schoko-Brot

Heute hatten wir einige überreife Bananen übrig. Wer uns kennt, weiss, dass ich zwei kleine Bananen-Äffchen daheim habe, weshalb wir quasi immer einige der gelben gebogenen Tropenfrpchte zur Hand haben.
Also gab es zum Frühstück Bananen. Ich hatte aber immer noch drei übrig! *lach*
Ich entschied mich, ein Bananenbrot zu backen, das allen schmeckt; mit Schokolade und Kakao nämlich!

Dekadentes Bananen-Schoko-Brot (Kastenform 35cm)

-100g Zucker
-4 Eier
-80ml Walnussöl
-3 Bananen, sehr reif
-300g Dinkelmehl, hell
-2 Teelöffel Backpulver
-100g roher Kakao
-2 Prisen Salz
-200g dunkle Schokolade

-Kastenform à 35cm mit Backpapier auslegen.
-Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen.

1
Öl, Zucker und Eier schaumig schlagen.

2
Bananen pürieren und unter die Eiermischung rühren.

3
Schokolade grob hacken.
Mehl, Backpulver, Kakao, Salz und Schokoladestückchen miteinander vermengen und ebenfalls unter den Teig heben. Solange rühren, bis sich die Zutaten miteinander verbunden haben.

4
Den Teig in die Kastenform geben und ca. 60 Minuten backen; Stäbchentest!
Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.




Samstag, 9. Juni 2018

BBQ-Mini-Foccacia

Yeah-summertime! BBQ-time! Geselligkeit, draussen sein... einfach  quality time!
Umso schöner, dass die Gartencrew ein mehr oder weniger spontanes Grillieren organisiert hat. Und dafür hab ich mir gedacht, back ich Brötchen, die ich mitbringe. Brötc*chen* darum, weil die Augen der kleineren oft mehr essen mögen, als deren Magen. Und bei uns grösseren...naja, wir sollten ab einem gewissen Alter auch ein bisschen darauf achten, was wir so alles essen. Deshalb ist ein "Mass" nicht schlecht...😉

Mini-BBQ-Foccacia (ca. 15-20 Stk.)

-250g Weissmehl OO
-250g Dinkelmehl hell
-2 TL Bierhefe
-2 TL Meersalz
-300ml lauwarmes Wasser
-Olivenöl

für den Belag

-Rosmarin, geschnitten
-Knoblauch, geschnitten
-in Öl eingelegte getrocknete Tomaten, geschnitten


-2 Backbleche mit Backpapier auslegen 

1
Mehle, Hefe und Salz miteinander vermengen. In der Mitte ein Loch machen und das warme Wasser hineingiessen. Solange miteinander verkneten, bis det Teig schön glatt und geschmeidig ist.

2
Den Teig in eine geölte Schüssel legen und mit einem feuchten Tuch zudecken. An einem warmen Ort für etwa 2 Stunden gehen lassen.

3
Den Teig halbieren. Jedes Teigstück auf wenig(!) Mehl zu einer Wurst rollen und in 7- 10 (je nach gewünschter Grösse) Stücke schneiden. Die Teilchen zu kleinen Brötchen formen und aufs Backblech legen.

4
Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen.

5
Mit dem Daumen in der Mitte der Brötchen ein Loch hineindrücken, die gewünschte Füllung reingeben und nochmals fest nachdrücken! Die Mini-Brötchen gehen nochmal auf und dann fällt die Füllung raus.
Die "Löcher" mit Olivenöl auffüllen.

6
30 Minuten gehen lassen.

7
In Offenmitte für ca. 20 Minuten  goldbraun ausbacken.
Auskühlen lassen.


mmh...
Die Teiglinge warten auf ihre "Deko"...
Rosmarin, Knoblauch, getrocknete Tomaten oder: grün, weiss, rot 🇮🇪
ab in den Ofen
mmh..!

Mittwoch, 6. Juni 2018

Buchstabenspiel für Kleinkinder

Momentan sind beim bald 3jährigen Klein-h die Zahlen abgeschrieben und die Buchstaben wieder hoch im Kurs! Das ABC singt er beinahe fehlerfrei und als Grossbuchstaben erkennt er diese auch alle. Nun will er damit aber auch etwas anfangen. Weshalb er auch immer ganz wild darauf ist, mir mein Scrabble-Spiel aus dem Schrank zu stibitzen..!😉
Ehrlich gesagt, war ich im ersten Moment etwas überfordert, als er mit seinen grossen Augen, dem Spiel und der Bitte, er wolle dies jetzt mit mir spielen, vor mir stand... Wie soll ich mit ihm scrabblen?!
Nach dem Aufbau ging aber alles von alleine!

Klein-h legte ein "N" und meinte:"Nnn...wie Nase."
Erstaunt legte ich meines dazu und sagte:" Nnn, wie Nuss."
Danach füllten wir unsere Schieber wieder auf.
Beim "E" stellte er auf einmal fest, dass er mehrere hatte und zählte 3, die er ablegte (also doch noch was mit Zahlen..!😉). Ich tat es ihm gleich und legte meine E's dazu und erklärte:"Eee, wie Eva."

Da die Phonetik (Aussprache) der mechanischte Teil beim Lesenlernen ist, ist er auch der schwierigste. Wir handhaben es so, dass wir die Buchstaben, nicht wie beim ABC benennen, sondern deren Aussprache nennen!
  • Wenn wir also über Buchstaben reden, dann machen wir lautmalerisch den Ton nach, den die Buchstaben im Wort haben: „B“, wie Banane. „F“, wie Fuchs. (nicht "Be" oder "Eff" sprechen sondern nur "B" und "F").
  • Klein-h bekundet aktuell noch Mühe bei "O"  und "U". So kommt es vor, dass er ein "U" legt  und sagt: "o, wie Oma"...😉