Kreativ: Fabelwesen backen

Im heutigen Post geht es nicht um ein Rezept, sondern darum, den Kindern die Möglichkeit zu geben, ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen.
Zu diesem Zweck habe ich einen Butterzopfteig angesetzt. In der Zwischenzeit habe ich mit Mümmi H lauter kleine Schälchen mit folgenden Zutaten bereitgestellt:

-Lebensmittelfarben in gelb, grün, blau und rot sowie je ein Pinsel
-Mandelkerne
-Pinienkerne
-verschiedenen Zuckerperlen
-Wasser
-verquirltes Ei

Als der Teig fertig gegangen war, habe ich aus einem grösseren Teil einen Butterzopf für das Frühstück am nächsten Tag geflochten, mit Ei bepinselt und ab in den Ofen- mmh. Den restlichen Teig haben Mümmi H und Klein-h beinahe ohne Hilfe zu den interessantesten Fabelwesen verarbeitet. Ich musste lediglich das Vertrauen aufbringen, dass ein 9jähriges Mädchen und ein 15 Monate alter Junge meine Unterstützung nicht brauchen, um Zopfwesen zu gestalten! Einfach machen lassen, lautete meine Devise... und heraus kamen wunderschöne Dinoschafe, Regenwürmer, Mandelkristalle, 'Hömms', Blumen und 'Tupf-Tupfs'! Sie werden bestimmt schmecken und die Schuljause aufpeppen.
Doch sieht sie euch doch selbst an:

Lesen: Ich bin ein Kind und ich habe Rechte

Nun ist das Wetter wieder da, wo man sich nach einem Regenspaziergang und einem warmen Bad gemeinsam unter eine Decke kuschelt und lesen kann. Deshalb hab ich hier noch ein Buch, das ich euch ans Herz legen möchte: Ich bin ein Kind und ich habe Rechte, von Alain Serres mit Bildern von Aurélia Fronty, behandelt die Rechte der Kinder, die 1989 von der UN-Konvention verabschiedet wurden. Doch noch immer ist deren Einhaltung keine Selbstverständlichkeit. Dieses Buch will dazu beitragen, dass die Kinder ihre Rechte kennen. Bunt aber dennoch unmissverständlich werden die wichtigsten der insgesamt 54 Artikel vorgestellt. Vereinfacht ausgedrückt wären dies:
-Das Recht auf Gleichbehandlung und Schutz vor Diskriminierung, unabhängig von Religion, Herkunft und Geschlecht.
-Das Recht auf einen eigenen Namen und eine Staatsangehörigkeit.
-Das Recht auf Gesundheit.
-Das Recht auf Bildung und Ausbildung.
-Das Recht auf Freizeit, Spiel und Erholung.
-Das Recht auf eine eigene Meinung und darauf, sich zu informieren, sich mitzuteilen, gehört zu werden und sich zu versammeln.
-Das Recht auf eine gewaltfreie Erziehung und eine Privatsphäre.
-Das Recht auf Hilfe in Katastrophen und Notlagen wie Armut, Hunger und Krieg und auf Schutz vor Vernachlässigung, Ausnutzung und Verfolgung.
-Das Recht auf eine Familie, elterliche Fürsorge und ein sicheres Zuhause
-Das Recht auf Betreuung bei Behinderung.
Da dies immer noch etwas schwierig zu 'fassen' ist, haben der Autor und die Illustratorin sich es sich zur Aufgabe gemacht, ein verständliches Buch zu schaffen, um den Kindern der Welt ihre Rechte zu erklären.
So lauten die doppelseitigen Textseiten dann: „Ich bin ein Kind, mit Augen, Händen, einer Stimme, einem Herzen und Rechten.“ oder: „Ich habe gleich viele Rechte, egal ob ich ein Mädchen bin oder eine Junge. – Jungs und Mädchen sind gleich viel wert, alles andere ist verkehrt.“
Denn: Für jedes Kind ist es wichtig, seine Rechte zu kennen. Nur wer seine Rechte kennt, kann von ihnen auch Gebrauch machen und die Erwachsenen an die Kinderrechte erinnern. Somit richtet sich das Buch auch an Erwachsene, da diese für die Einhaltung der Kinderrechte verantwortlich sind. Vor allem in unserer globalen Welt, in der das Individuum leicht einer Masse untergeordnet wird, ist es wichtig, auf den einzelnen Menschen zu achten und diesen zu einem erfüllten Leben zu verhelfen.

Ich bin ein Kind und ich habe Rechte ist zwar bunt und farbenfroh, aber es hält uns gleichzeitig vor, wie viele Kinder in unseren Bteitengraden und auf der ganzen Welt nicht die Rechte haben, die es zugute hat.
Das Buch macht nachdenklich und regt an, den eigenen Kindern seine Rechte immer wieder zu erklären. Wie oft vergisst man als Erwachsener seinen Kindern das Recht glücklich, traurig, wütend, ausgelassen oder einfach nur Kind sein zu dürfen einzuräumen?
Es ist wirklich wichtig schon kleinen Kindern die wichtigsten der 54 Punkte der UN-Kinderrechtskonvention klar zu machen. Denn nur wer seine Rechte kennt, kann um sie kämpfen...

Mama H

Lesen: der Baum der Jahreszeiten

Dass lesen und vorlesen für Kinder wichtig ist, ist allgemein bekannt. Vor allem in unserer schnelllebigen Multimediazeit ist es umso schöner, wenn man ein Buch zur Hand hat, welches einen durch das ganze Jahr hindurch begleitet. Solch ein Buch ist  'der Baum der Jahreszeiten', geschrieben und illustriert von Britta Teckentrup.
Die Veränderung der Natur im Laufe der Jahreszeiten ist in diesem Buch einfach für die jüngsten (Mit-)Leser dargestellt.
Begleitet werden die Kinder von der Eule, die in ihrem Guckloch im Stamm des Jahreszeitenbaumes sitzt und die Veränderungen gespannt verfolgt.  Gemeinsam mit den einfachen Reimen führt sie den Leser durch die Jahreszeiten und erklärt wunderschön und einfach, wie diese bei Regen, Sonne, Wind und Schnee funktionieren. Dabei erleben die Kinder auch, wie sich die Natur im Laufe des Jahres verändert: die wechselnden Farben, das Verhalten der Tiere, welche Nahrung wann vorhanden ist, wie das Licht in welcher Jahreszeit wirkt...

Ein empfehlenswertes Buch, dass sich auch toll als Weihnachtsgeschenk eignet! Es ist einfach zu verstehen, macht Spass und animiert die Kleinen zum Mitsprechen oder das Reimwort zu suchen. Passend dazu, kann man einen Jahreszeitenteller gestalten, Spaziergänge im Wald unternehmen, Gespräche führen und vor allem, eine schöne gemeinsame Zeit haben!

Mama H

Rezept: Weihnachts-Kartoffelsalat

In diesem Post möchte ich euch eine einfache und schnelle, wenn auch nicht ganz figurfreundliche, aber umso leckere Variante für einen Kartoffelsalat vorstellen, für all diejenigen, die schlicht Weihnachten feiern oder kurzfristig noch Gäste bekommen.
Das Rezept ist von der lieben V., die eine Spezialistin der urchigen Hausmannskost ist.

Zutaten (für 4 Personen)

-1kg Kartoffeln festkochend
-150g Mayonnaise
-100g Tartare-Sauce
-50g Senf
-2 Würfel Bouillon
-1,5 dl Wasser
-1 mittlere Zwiebel
-Petersilie, getrocknet
-Salz und Pfeffer

1
Die Kartoffeln mit der Schale 20-30 Minuten garen. Die Zwiebel fein hacken und beiseite stellen. Das Wasser aufkochen und die Bouillon darinauflösen, zum Kühlen beiseite stellen.

2
Die Mayonnaise, die Tartare-Sauce und den Senf miteinander glatt rühren.

3
In der Zwischenzeit die Kartoffeln kurz mit kaltem Wasser abschrecken und noch  warm schälen. In 5mm dicke Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.

4
Die Bouillon zum Mayo-Tartare-Senf-Gemisch geben und verrühren. Die Zwiebelwürfel unterheben und mit Petersilie, Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce über die Kartoffeln geben und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

Dazu einen einfachen Ofenfleischkäse oder Wienerwürste mit Brot reichen.

Mama H

Rezept: Safran-Crème aus dem Orient

Kürzlich habe ich bei lieben Verwandten eine Nachspeise entdeckt, die ich euch nicht vorenthalten möchte. Es ist ein Traum aus 1001 Nacht in hellgelb, fruchtig und würzig zugleich und man möchte einfach mehr von dirser Safrancrème!

Zutaten (für 4 Personen)

-150g Rahmquark
-300g Halbfettquark
-3 EL Zucker
-1 Beutel Safran und -fäden
-1 Päckchen Vanillezucker
-1 Prise Kardamompulver
-1 Bio-Orange, abgeriebene Schale
-Saft von 1/2 Orange
-200g frische Ananas, in 5mm Würfel
-Granatapfel, Kerne ausgelöst
-gehackte Pistazien

1
Rahmquark und restliche Zutaten bis und mit Orangensaft gut miteinander vermegen. Crème zugedeckt für 30 Minuten kühl stellen.

2
Servieren: 3/4 der Ananaswürfel und Granatapfelkerne in die Dessertgläser füllen, Crème darauf verteilen und mit den restlichen Fruchtstückchen sowie Pistazien verzieren.

Mama H

Rezept: Elektrolyte-Getränk

Eine ganze Woche hat uns ein Magen-Darm-Virus fast alle gleichzeitig flach gelegt. Gut habe ich vor Jahren in der Ausbildung diesen Elektrolytetrunk bei der 'Kräuterhexe' der Lehrpersonen gelernt.
Ein wahres Wundermittel für Gross und Klein!

Zutaten

-1L abgekochtes Wasser, gekühlt auf ca.35°C
-1/4 TL Salz (Natriumchlorid)
-1/4 TL Backpulver (Natriumbikarbonat)
-4 TL Zucker oder Honig(Glukose)
-1/2 Glas frischgepresster Orangensaft oder eine reife, zermuste Banane (Kalium)

1
Einfach alle Zutaten von Salz bis zur Frucht miteinander gut vermengen und mit dem Wasser auffüllen. Den Tag hindurch immer wieder ein Glas (möglichst lauwarm) trinken.

Welches Hausmittelchen habt ihr bei solchen Fällen? Mama H

Basteln: Adventskalender

Vor einigen Tagen kam die Frage auf, ob die grossen Leute, sprich die Erwachsenen, auch einen Adventskalender erhalten...? Wir finden schon! Denn: Wer freut sich denn nicht auf Weihnachten?! Und wenn nicht: Dann kann man sich die Tage bis dahin immer zum Countdownzählen benutzen, wanns dann endlich vorüber ist...
Virusbedingtes mehrtägiges Flachliegen im Bett ermöglichte eine gute Internetrecherche und brachte diesen zuckersüssen 'den-kannst-du-auch-gut-mit-ins-Büro-oder-Handtasche-mitnehmen'-Adventskalender zum Vorschein.
Alles was man dazu zum Basteln braucht, hat man zu Hause oder kann es ohne grossen Aufwand besorgen.

Material

-Zündholzschachtel, 11.2 x 6.0cm
-weisses Papier
-bunter Fotokarton
-Farbstifte
-Glitterleimstifte
-Lackstift, gold; Edding
-Leimstift
-Schokolinsen

1
Gestalte dir eine Fläche von 10.0 x 5.0cm mit 24 beschrifteten Zahlfeldern und Weihnachtssujets nach deinem Geschmack und drucke es aus. Schneide es aus.

2
Bemale es mit Buntstiften und verziere mit dem Glitzerleim. Lass es gut trocknen.

3
In der Zwischenzeit schneide aus dem gemustertem Fotokarton ein Rechteck mit den Massen 11.2 x 6.00cm. Die entspricht der Oberfläche der Zündholzschachtel.

4
Klebe das Kalenderblatt auf den Karton und diesen auf die Schachtel. Achte gegebenenfalls auf eine schöne und weniger schöne Seite der Zündholzschachtel; nehme dann die letztere.

5
Nun brauchst du nurmehr 24 Schokolinsen in die Schachtel zu füllen und der glückliche Beschenkte kann jeden Tag eine Ziffer abstreichen sowie aus der Schachtel naschen!

Was gibt es bei euch als kleine Mitbringsel in der Vorweihnachtszeit? Mama H