Basteln: Hama-Perlen Weihnachtskarten Teil 2

Wie versprochen, reiche ich den 2. Teil der der Hama-Perlen-Bastelei noch nach. Es hat so sein Weilchen gedauert, da ich vor Ort nur schwer genügend gleiche schwarze Karten kriegen konnte...
Ich habe gerne das Material in den Händen, mit welchem ich später werkeln möchte. Deshalb ist es mir meistens ein Anliegen, die Werkstoffe vorher zu begutachten. Deswegen bestelle ich selten online. Auch wenn dies eine tolle Sache ist! Aber man kann meiner Meinung nach weniger spontan sein, wie wenn man in der Natur etwas findet und dies einem zu einer tollen Idee inspiriert. Nun bin ich aber etwas vom Thema abgeschweift!
Am besten ich zeige euch einfach unsere Weihnachtskarten.

Material

-Ornamente (siehe: Hama-Karten Teil 1)

-Karten
-Heissklebepistole mit Kleber
-weisser Farbstift
-Beschriftungsmaschine

1
Die Hama-Ornamente mit etwas Heisskleber punktuell bestreichen (achtung: nicht zuviel, sonst schmelzen die Perlen!) und etwas über die Mitte der Kartenseite kleben.

2
Einen Text mit Hilfe der Beschriftungsmaschine erstellen und unter das Ornament kleben.

3
Das Ornament allenfalls mit dem weissen Buntsift akzentuieren; Schnauzhaare, Schneeflocken etc.

Mama H

Picasso-Moment

Heute hatte ich wieder so einen Augenblick, den wir gerne 'Picasso-Moment' nennen. Einfach darum, weil man ihn schöner nicht malen könnte! Das sind diese kurzen Momente im Leben, bei denen alles um einen herum still zu stehen scheint und man von etwas so in einem Bann gezogen wird, dass man nur mehr dies und nichts mehr anderes wirklich wahr nimmt. Kennt ihr das?
Im heutigen Fall war es ein Vogelnest direkt vor meiner Tür, welches ich bis anhin nie wahrgenommen hatte.
Sei es aus Alltagstrott oder -stress, dem Blickwinkel oder einfach deshalb, da der Baum bisweilen immer Blätter trug...? Ich weis es nicht.

Passend zum fotografierten Bild noch ein letztes Herbstgedicht:

Wenn Blätter bunt sich färben
und Herbstzeitlosen blüh'n,
die Menschen Pilze sammeln
und Schwalben südwärts zieh'n.

Wenn wir für Ernte danken,
die Winde kühler wehn,
sich Nebel zögernd lichten
dann will das Jahr vergeh'n.

Es zieht mit steifen Schritten
durch Kälte, Schnee und Wind
und kommt nach sanftem Schlummer
zurück als Frühlingskind.

(von Anita Menger)

Mama H

Kreativ: Papiergarn herstellen

Wer heutzutage ausschliesslich zu elektronischen Geräten greift, um sich über das Weltgeschehen zu informieren, ist selber schuld. Denn zufällig habe ich einen Artikel über eine niederländische Designerin gelesen, die Zeitungspapier zu Garn verwertet. Das kann ich bestimmt auch, dachte ich und habe mich im www(! 😉) schlau gemacht, wie die Herstellung des Altpapiergarns denn geht. es ist eigentlich gar nicht so schwer und man benötigt auch nicht viel Material dafür.

Material

-Zeitungspapier
-Klebestift
-Schere

1
Zerknülle EINE Seite (keine Doppelseite) der Zeitung, etwa 20x. Öffne sie bei jedem Zerknüllen wieder!

2
Schneide die Zeitung QUER zur Schrift (man kann also nichts mehr lesen) in 1, 2 oder 3cm schmale Streifen.
Dieser Schritt ist wichtig, er hat mit der Faserung des Papiers zu tun.

3
Nun drehst du den dünnen Papierstreifen so lange zwischen Daumen und Zeigefinger, bis der Anfang schön verzwirnt ist.

4

Weiterzwirbeln. 5 cm vor dem Ende des Zeitungsstreifens stoppen und Kleber auf das Ende geben. Mit dem nächsten Streifen verkleben und mit Daumen und Zeigefinger weiterzwirbeln.

Tipps

-Hände nicht befeuchten
-gegebenenfalls die Streifen mit Kleber einstreichen und zwirbeln; das Zwirbeln geht leichter und das Garn gewinnt an Stabilität, wenn der Kleber getrocknet ist

Kinderlecker : Schweizer Wurstsalat

Am Wochenende haben wir noch einmal gebastelt, gebacken und gekleckert, dass die Wände wackelten! Was habt ihr so gemacht? Mümmi H ist zu Oma H und hat für ihre Barbies eine Frühling-Sommer-Kollektion geschneidert, King H hat zusammen mit Klein-h, Baba H und mir den Weihnachtsgeschenken noch den letzten Schliff gegeben und noch ein bisschen in und um dem Haus herum dekoriert. Ausserdem hab ich 4 verschiedene Sorten Mini-Muffins à beinahe 200 Stück gebacken und 20 Mini-Apfelstrudel. Diese habe ich in Beutel abgefüllt und eingefroren, so brauche ich mir zu Weihnachten nur die gewünschte Anzahl Gebäckstücke vorzunehmen und kurz aufzubacken.

Aber nun zum Highlight, dass King H immer wieder 'mal gerne auf den Tisch zaubert. So auch diesen Sonntagabend. Aber zuerst eine kleine Rezeptinfo:

Dies ist ein tolles Schweizer Rezept, dass traditionell am 1. August mit Brot, dem Schweizer Nationalfeiertag gegessen wird. Im Original gehören noch Rettich und Berner Käse dazu- das mögen meine Kinder (teilweise) nicht, weswegen wir ihn so essen:

Schweizer Wurstsalat (4-6 Personen)

Sauce

-4 EL Senf, mild
-2 EL Zitronensaft
-4 EL Apfelessig
-3 EL Gemüsebouillon
-Salz, Pfeffer, Paprika, Kümmelpulver
-100ml Sonnenblumenöl

Salat

-750g Lyonerwurst
-4 Karotten
-150g Silberzwiebelchen
-1 Bund Petersilie

1
Karotten rüsten, der Länge nach halbieren, in 1cm dicke Stücke schneiden und in gut gewürztem Gemüsebouillonwasser bissfest garen.

2
Für die Sauce in einer grösseren Schüssel den Senf, den Zitronensaft, den Essig und die Bouillon vom Karottenkochen gut mischen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und dem Kümmel gut würzen. Das Öl in feinem Faden mit dem Schwingbesen dazurühren.

3
Die Wursthaut entfernen und die Wurst in etwa 3 cm lange und 1/2 cm breite Streifen schneiden. Die Karotten und die Wurst in die Salatsauce geben und untereinander rühren.
Die Silberzwiebelchen in einem Sieb unter kaltem Wasser gut abspülen, auf Küchenpapier trocken tupfen und halbieren, zur Sauce geben, sorgfältig mischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

4
Vor dem Servieren die Petersilie fein hacken und unter den Wurstsalat mischen.

Dazu gibt es bei uns Backofen-Pommes.

Dieser Salat ist natürlich viel schade, um ihn nur 1x im Jahr zu essen. Er eignet sich, durch seine Einfachheit und seinen tollen Geschmack sowie dadurch, dass er einfach vorzubereiten ist, hervorragend als Teil eines Salatbüffets, als Mitbringsalat zu Feiern, auf Kindergeburtstagen, als Alltagsgericht und zur Resteverwertung (er schmeckt nämlich auch mit Blumenkohl anstelle von Karotten, mit Cervelats anstelle von Lyoner, mit Radieschen oder Essiggurken anstelle von Silberzwiebelchen...).

Überzeugt euch selbst! Mama H

Kinderlecker: Frucht-Mandala

Zur Jause machte Mümmi H heute selbstständig einen Früchteteller. Oder besser gesagt einen 2-Frucht-Teller! Nämlich aus ihren zwei liebsten Geschmacksrichtungen Mandarine und süsser Apfel.
Das schöne Erlebnis daran ist, dass sie diese Zwischenmahlzeit alleine herrichtete und dann noch schön auf denTeller zu einem Mandala zusammenfügte! Da schmeckts gleich noch 'mal so gut!!!
Bei King H wäre es wohl Banane, Ananas und Mango geworden; Klein-h hätte sich wohl alles vor dem 'Auf-den-Teller-Legen'  in den Mund gesteckt, darauf herumgebissen, vielleicht gegessen oder ausgespuckt, um die Geschmäcker und Konsistenzen zu erleben und erfahren- ob's ein Mandala geworden wäre..? 🙄
Ermutigt eure Kinder in der Küche/Haushalt zu helfen und seht, welch schöne Kunstwerke dabei entstehen! Nehmt euch dabei bewusst zurück und vertraut auf das Können und Wissen eurer Kinder...

Mama H

Kinderlecker: Minztee

Im letzten Blogbeitrag habe ich euch selbstgemachte Salbei-Bonbons vorgestellt.
Heute zeigen Klein-h, Mümmi H und ich euch, wie wir aus unserer Gartenminze Tee zum Verschenken und natürlich zum Eigengebrauch gemacht haben.
Da Mümmi H momentan das Thema Gewicht paralell zur Multiplikation in der Schule behandelt, war das Abwiegen für sie eine gute Lerngelegenheit. So konnte sie wiederholt verinnerlichen, wie leicht 2g sind und somit auch veranschaulichen, dass Gramm wirklich eine kleine Masseinheit ist.
Für Klein-h war es eine tolle sensorische Erfahrung; er konnte fühlen wie sich die verschiedenen getrockneten Bestandteile der Minze anfühlten und die ätherischen Öle freigesetzt werden. Ausserdem brauchte es Fingerspitzengefühl und Konzentration, um die Blätter von den Stängeln in die Schüsseln zu tun.

Zutaten für 25 Beutel

-50g getrocknete Minze (oder andere Teemischung nach Geschmack)
-25 Teebeutel zum Befüllen, z.B. EDEKA
-Waage
-Schüssel

1
Zuerst habe ich vor einigen Wochen unsere Gartenminze (Ananasminze und Schokoladenminze) geschnitten und kopfüber an einem trockenen und gut durchlüfteten Ort zum trocknen aufgehängt.

2
Mümmi H und Klein-h haben die getrocknete Minze von den Stengeln befreit und mit den Fingern grob zerkleinert.

3
Mümmi H hat jeweils 2g getrocknete Minzblätter abgewogen und in Teebeutel gefüllt und diese nach innen geklappt. Bis zum Gebrauch haben wir sie in Luftdichte Weckgläser verpackt.

Um uns die Arbeit ein wenig zu versüssen, machten wir uns einen Krug von King H's Lieblingstee

1l King-Tea

-1l Wasser
-1 Zitrone
-2 EL Kandiszucker oder Honig
-2 Beutel Minztee oder 2 Stängel frische Minze

1
Wasser aufkochen

2
1/2 Zitrone auspressen und Saft in Krug geben, die andere Hälfte in Schnitze schneiden. Den Zucker oder Honig dazu geben sowie die Minze. Alles mit dem kochendem Wasser aufgiessen und für ca. 6 Minuten ziehen lassen.

Diesen Tee kann man auch kalt geniessen. Dazu den Tee abkühlen lassen und ihn mit Eiswürfeln servieren.

Rezept: Schokoladen-Fudges

Kennt ihr das auch? Ihr seid die Mutter/Vatter von 3 Kindern, die neben der Schule noch Sport machen, Instrumente spielen wollen, sich dort und dort mit Freunden treffen? Und dann sind natürlich noch die obligatorischen Schulgespräche oder die vom Sportverein, Geburtstagsfeiern und sonstige Familienanlässe, zu denen man alle darf oder soll und dann kann es trotz aller Organisation vorkommen, dass man es doch total verschwitzt, ein kleines Mitbringsel zu backen oder brutzeln! Klar kann man schnell an die nächste Tanke huschen, um etwas zu holen. Aber hier eine stilvollere Variante:

Zutaten für Schokokade-Fudges

-395g gezuckerte Kondensmilch
-200g zartbitter Schokolade
-150g Vollmilchschokolade
-1 TL Vanilleessenz

1
Die Schokoladen feinhacken. Die Kondensmilch in ein Mikrowellenschüssel geben, Schokolade darauf streuen.

2
Alles bei höchster Stufe 1 Minute schmelzen lassen. Umrühren. Gegebenenfalls nochmals 30 Sekunden erwärmen und umrühren, bis alles eine homogene Masse ist. Vanilleextrakt unterrühren

3
In die vorbereitete Form füllen und ca. 1 Stunde kühl stellen. In kleine Quadrate schneiden.
Zum Verschenken in Zellophan verpacken.

Ein chewy Mitbrinsel, das sich auch in anderen Geschmacksrichtungen machen lässt! Mama H