Ferienzeit- stressfreie Zeit. Es ist für einmal nicht so tragisch, wenn das Mittagessen eine Viertelstunde später auf den Tisch kommt oder es kurzerhand nur etwas 'kleines' gibt, weil man nachmittags noch 'was grösseres' unternehmen möchte. Gleichzeitig ist es aber auch die Zeit, um herumzuexperimentieren.
Dies machte Mümmi H und kreierte eine Salatsauce, die nicht nur gut für die Linie ist, sondern auch ausgezeichnet schmeckt!
Mümmi H's Salatsauce
-1 1/2 EL Apfelessig
-2 EL Olivenöl
-2 EL Gemüsebouillon, fertig angemacht
-2 EL Magerquark
-2 EL Schnittlauch, frisch
-1 Knoblauchzehe, gepresst
-Senf, nach Geschmack und Belieben (Mümmi mag Dijonsenf, ca. 1/2 TL)
-Pfeffer und Salz, zum Nachwürzen
1
Einfach alle Zutaten miteinander vermengen und gut verquirlen.
Die Sauce reicht etwa für einen Salat à
4 Personen.
Welches ist eure Lieblingssauce zu Salat?
Mama H
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen