In diesem Post geht es um die Lieblingspastasauce der H-Kinder. Die beiden Grossen des H-Nachwuchses lieben diese Sauce so sehr, dass sie sie vor einigen Tagen für die ganze Familie zu Gnocchi und Tortelloni gekocht haben. Nun dachte ich mir, ich stelle sie euch vor, damit ihr sie mit euren Kindern nachkochen könnt!
Die Sauche trägt ihren Namen aus folgendem Grund: Sie besteht aus fünf Zutaten, die auf italienisch mit 'P' beginnen: panna, pomodori, parmigiano, prezemolo und pepe.
Hier nun das Rezept:
- 4dl Rahm
- 3 EL Tomatenpüree
- 3 EL Parmesan, gerieben
- 1 1/2 EL Petersilie, geschnitten
- 1/2 TL Pfeffer
bei Bedarf kann nachgesalzen weden.
Alle Zutaten mit dem Rahm kurz aufkochen lassen und über die gekochten Pasta eurer Wahl geben.
Was kochen eure Kinder so?
Buon appetito, Mama H
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